Resep Gulai Daging Sapi Empuk Yang Enak Dan Lezat
Gulai daging sapi merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang. Meskipun begitu, banyak yang kesulitan untuk menyajikan gulai daging sapi yang empuk. Tidak jarang yang mendapati daging sapi yang sudah dimasak jadi keras. Tak heran banyak yang bertanya bagaimana cara membuat gulai daging sapi yang empuk. Berikut ini adalah resep gulai daging sapi empuk yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat gulai daging sapi empuk seperti yang bisa Anda nikmati di restoran-restoran terkenal, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram daging sapi, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 buah bawang merah, haluskan
- 1 buah bawang putih, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 3 sdm minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm air asam jawa
- 1 gelas air
Cara Membuatnya
Berikut ini adalah cara membuat gulai daging sapi empuk yang enak dan lezat:
- Rebus daging sapi hingga setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tomat dan daging sapi yang sudah direbus tadi. Tumis hingga matang.
- Masukkan kecap manis, gula pasir, daun salam, daun jeruk, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata hingga semua bahan meleleh.
- Tuangkan air dan masak hingga daging sapi empuk.
- Angkat dan sajikan gulai daging sapi empuk selagi hangat.
Tips Membuat Gulai Daging Sapi Empuk
Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti untuk membuat gulai daging sapi empuk yang enak dan lezat:
- Usahakan untuk menggunakan daging sapi yang segar dan berkualitas.
- Ketika memasak daging sapi, jangan terlalu lama agar daging tetap empuk.
- Jangan terlalu banyak menggunakan air agar gulai tidak terlalu encer.
- Usahakan untuk menggunakan bumbu yang segar.
- Jangan lupa untuk menambahkan air asam jawa agar rasa gulai menjadi lebih sedap.
- Cicipi rasa gulai sebelum disajikan agar bisa disesuaikan dengan selera.
Resep Gulai Daging Sapi Empuk yang Enak dan Lezat
Nah, setelah mengetahui cara membuat gulai daging sapi empuk yang enak dan lezat, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati masakan gulai daging sapi yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment